Ce gâteau est celui de toute mon enfance.
Pour 6-8 personnes :
- - 200g de chocolat
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125g de beurre
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125g de sucre
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3 cuillères à soupe de farine
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2 œufs
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3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
Faire fondre le chocolat dans le lait. Ajouter le beurre. Hors du feu, ajouter le sucre, les jaunes et la farine. Monter les blancs en neige. Les ajouter à la préparation. Faire cuire pendant 35 minutes dans un four à 180°.
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