samedi 4 février 2017

Le gâteau d'Anne-Marie


Ce gâteau est celui de toute mon enfance.

 

Pour 6-8 personnes :

-         - 200g de chocolat

-         - 125g de beurre

-         - 125g de sucre

-         - 3 cuillères à soupe de farine

-         - 2 œufs

-         - 3 cuillères à soupe de lait
 
 

Préparation :


Faire fondre le chocolat dans le lait. Ajouter  le beurre. Hors du feu, ajouter le sucre, les jaunes et la farine. Monter les blancs en neige. Les ajouter à la préparation. Faire cuire pendant 35 minutes dans un four à 180°.



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